Pour se protéger, les bactéries possèdent dans leurs membranes une sorte de squelette externe en polymère, le peptidoglycane. En collaboration avec le centre d’ingénierie des protéines de Liège et l’Institut de biosciences de Newcastle, nous avons réussi à analyser par RMN à l’état solide des peptidoglycanes obtenus à partir de différentes bactéries avec une résolution sans précédent.